싱가포르 브런치 및 젤라또 맛집 다파올로 가스트로노미아 정보 및 방문 꿀팁

1. 싱가포르 다파올로 가스트로노미아 (Da Paolo Gastronomia) 소개

 싱가포르 다파올로 가스트로노미아 (Da Paolo Gastronomia)는 1989년부터 싱가포르에서 정통 이탈리안 요리를 선보여 온 전통있는 고급브랜드이다. 그 중에서도 '가스트로노미아'라인은 바쁜 현대인들을 위해 신선하고 고급스러운 이탈리안 델리, 파스타, 샐러드, 디저트 등을 캐주얼하게 즐기거나 테이크아웃할 수 있또록 만든 원스톱 델리 카페 콘셉트의 매장이며 현재는 Cluny Court, Marina Bay Sands, Raffles City, VivoCity, Paragon, Great World, Holland Village 등 여러 지점을 운영하고 있다.  오늘은 그 중 홀랜드 빌리지점을 방문하고 소개해보려고 한다.

2. 매장 위치 및 영업시간

1) ) 홀랜드 빌리지점 (Holland Village)

• 위치 및 특징: Raffles Holland V 1층에 있어 원홀랜드 빌리지에서 쇼핑을 하거나 산책을 하다가 들리기 좋다.
• 영업시간: 매일 오전 8:00 ~ 오후 10:00

 

Da Paolo Gastronomia - Holland Village · 118 Holland Ave, #01-06, Raffles

2) 그 외 매장

 이외에도 Clunt Court ,Raffles City, Marina Bay Sands, VivoCity, Paragon, Great World 등 관광지 근처에 여러 지점이 운영되고 있어 접근성이 좋다. 

3. 깔끔하고 아늑한 카페 분위기의 홀랜드 빌리지 지점

매장은 싱가포르 내에 여러 지점이 있지만 내가 방문한 홀랜드 빌리지 지점은 대형 몰에 입점한 매장들과 달리 동네의 편안하고 세련된 카페같은 아늑한 분위기가 특징이었다. 우리는 원홀랜드 쇼핑몰에서 쇼핑 및 산책을 하고 젤라또를 먹고 싶어서 방문하였다. 길 바로 건너편에 위치하고 있어 찾기도 쉽고 접근하기도 편하다.

1) 아기자기한 카운터 구조

다른 지점처럼 화려하고 거대한 오픈 키친이나 식사 메뉴가 가득 쌓인 델리 쇼케이스는 보이지 않는다. 대신 깔끔한 음료 및 빵, 디저트, 젤라또 중심으로 정돈되어 있어 번잡함 없이 조용한 카페 느낌이다. 번잡함이 없어 젤라또가 제일 먼저 눈에 띈다.

Da Paolo Gastronomia 카운터

진열된 젤라또

2) 메뉴판 중심의 식사 주문

카운터에 화려하게 진열된 식사 샘플은 없지만 메뉴판을 통해 대표 메뉴인 파니니, 화덕 피자, 파스타 등 정통 이탈리안 식사메뉴를 매장 테이블에서 즐길 수 있다. 나처럼 가볍게 커피나 디저트를 즐기러 온 손님에게는 오히려 시각적으로 복잡하지 않고 쾌적한 카페 공간으로 느껴져 더 조용하고 마음에 든다는 장점이 있었다.

메뉴판

대형 쇼핑몰에 입점한 매장은 항상 사람이 많아 대기가 생길 수도 있는데 상대적으로 한적한 분위기라 여유롭게 브런치를 즐기고 싶다면 홀랜드 빌리지를 이용하는 것도 좋을 것 같다. 테이크 아웃도 가능해 빵이나 샌드위치, 디저트는 끊임없이 포장 손님이 들르는 것을 볼 수 있었다. 가격 또한 다른 이탈리안 레스토랑과 비교하면 크게 부담스러운 수준은 아니다.

4. 추천 디저트 메뉴

아이스라떼와 이탈리안 정통 수제 젤라또

  이미 식사를 마치고 왔기 때문에 아이스라떼 (Ice Latte)와 다파올로의 자랑인 정통 이탈리안 젤라토(Gelato)를 주문했다. 싱가포르의 덥고 습한 날씨 속에서 지친 에너지를 단번에 충전해주는 완벽한 조합이었다.

1) 고소하고 부드러운 바디감의 아이스 라떼

다파올로 가스트로노미아의 아이스 라떼는 이탈리안 커피 특유의 진한 풍미를 담고 있다. 에소프레소 샷의 진한 맛이 우유와 부드럽게 어우러져 고소하고 묵직한 바디감이 강하게 느껴졌는데 얼음이 살짝 녹아도 커피 본연의 진한 맛이 오랫동안 유지되어 젤라또와 함께 마시기에 너무나 훌륭한 선택이었다.

2) 쫀득한 식감이 살아있는 수제 젤라또

기대했던 젤라또는 일반 아이스크림이랑은 차원이 달랐다. 입안에 착 감기는 특유의 쫀득하고 찰진 식감이 제대로 살아 있는 맛이었다. 인위적이고 자극적인 맛이 아니라 원재료 본연의 깊고 진한 풍미가 입안 가득 퍼지는 고급스러운 맛이었다. 망고 맛과 딸기 맛을 골랐는데 달콤한 망고 맛과 딸기 알갱이가 씹히는 향이 인상적인 맛이 아주 진했다. 티라미수 맛, 마챠맛, 초코맛 등 젤라또 때문에라도 우리는 다시 방문해야겠다고 다짐했다. 

5. 홀랜드 빌리지 지점 방문 꿀팁 및 총평

다파올로 가스트로노미아 홀랜드 빌리지 지점은 이탈리안 식사를 즐기기에도 좋지만, 우리처럼 가볍게 정통 디저트와 커피를 맛보러 방문하기에도 전혀 부담이 없다. 매장 인테리어도 환하고 감성적이라 디저트와 커피만으로도 완벽한 분위기를 즐길 수 있다.

다파올로 가스트로노미아 매장 내부 사진

이용 팁: 매장 한쪽에는 이탈리아 직수입 파스타 면, 소스, 와인 등을 판매하는 식료품 코너도 있어 음식을 기다리는 동안 구경하는 재미도 쏠쏠하다. 홀랜드 빌리지에서 이탈리안식 식사를 하고 싶다거나 퀄리티 높은 이탈리안 디저트 카페를 찾는다면 쫀득한 젤라또와 진한 커피가 있는 다파올로 가스트로노미아를 적극 추천한다. 다음에는 식사도 함께 하며 조금 더 여유롭게 시간을 보내보고 싶다.